tag:blogger.com,1999:blog-90942920627375174002011-07-08T17:04:01.399-03:00Comer bem é cuidar de si mesmo. Aprender a cozinhar para comer bem, também. Além disso, é fato comprovado que cozinhar bem impressiona qualquer um: paqueras, sogras, familiares, companheiros de trabalho, amigos ou até os seus próprios pais! O objetivo deste blog é ajudar solteiros e solteiras, repúblicas, ou qualquer um que deseje comer melhor (ou impressionar) a cozinhar bem, de forma rápida, prática, e saborosa.Mari Moscounoreply@blogger.comBlogger271100tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-80656127301095274042010-03-01T19:59:00.001-03:002010-03-01T19:59:59.627-03:00

Querid@s leitor@s, Como alguns de vocês já sabem eu escrevia um vários blogs e espalhava minha produção virtual por aí. Resolvi facilitar a minha vida (e a de vocês, talvez) e criar um BLOGÃO com todos os assuntos dos quais eu sempre falei (sexo, política, viagens, cozinha, internet, etc). Sendo assim, convido vocês a conhecerem o MulheR * AlternAtivA em www.amulheralternativa.blogspot.com . 

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-73519233136492697342010-01-22T17:17:00.000-02:002010-01-22T17:17:50.436-02:00

Esta receita é uma homenagem a uma grande amiga que me hospeda aqui em Paris. Comemos isto hoje no almoço, quando tirei as fotos e batizei o prato. Très bien! INGREDIENTES (p/ duas pessoas): 1 berinjela 1/2 pimentão vermelho 2 tomates 1/4 de cebola sal água parmesão ralado fresco cominho em pó herbes-de-provence (vende no Brasil a misturinha pronta de ervas sim) 300g de massa fresca (nós usamos

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-16829830636918419392009-09-23T23:33:00.000-03:002009-12-29T17:58:40.890-02:00

Ufa! Apareci por aqui. A Marília deve ter falado que eu ia fazer parte desse blog há tipo um ou dois meses, mas eu acabei me esquecendo de postar. Até tirei fotos de várias receitas que fiz nesse tempo. Vamos lá, então, uma de cada vez! (ou duas, às vezes...)1 ) Bolo Rosa de Morango (Com Doce de Leite)DECIFRE: É basicamente uma receita de bolo de iogurte com...gelatina de morango! Oh! E

Belahttp://www.blogger.com/profile/00501973586774053402noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-37850666652079898602009-08-24T00:39:00.003-03:002009-12-29T17:58:40.912-02:00

DECIFRE: Fácil, fácil. Pode servir de entrada ou prato principal, dependendo da sua fome.Não tem gordura, então todo mundo pode comer, até quem tem dieta restritiva. Pelos meus cálculos amadores, o todo deve ter umas 150 a 200 calorias. Ou seja, cada prato tem quase nada! Divirta-se!INGREDIENTES:- 1/4 de moranga com casca- 1 cenoura grande inteira- água- curry- páprica picante- 4 colheres de sopa

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-47993886613606461822009-08-24T00:39:00.002-03:002009-08-24T00:53:09.213-03:00

Fácil, fácil. Pode servir de entrada ou prato principal, dependendo da sua fome.Não tem gordura, então todo mundo pode comer, até quem tem dieta restritiva. Pelos meus cálculos amadores, o todo deve ter umas 150 a 200 calorias. Ou seja, cada prato tem quase nada! Divirta-se!INGREDIENTES:- 1/4 de moranga com casca- 1 cenoura grande inteira- água- curry- páprica picante- 4 colheres de sopa de leite

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-52932102164971423202009-08-08T18:46:00.003-03:002009-08-08T19:05:55.589-03:00

Me inspirei na novela sim. Se quer saber por que eu assisto, tem um post sobre isso no www.politicasubstantivofeminino.blogspot.com ; fiquem à vontade pra ler! ;)Aí vai o frango com cheirinho de Índia, apesar de não levar curry!INGREDIENTES (p/2 pessoas)- 1 peito de frango- 1/2 cebola- 1 colher de chá de alho picado- 2 tomates médios- 1 cenoura média- 2 colheres de sopa de mostarda com ervas

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-77028638043686901672009-07-18T14:09:00.002-03:002009-07-18T14:13:35.049-03:00

Massa:- 200 g de farinha - 100g de manteiga - um copo de água - sal, orégano Recheio:- duas tomates (em francês tomate é feminino tá?) - mostarda (mas não aquela amarela fluorescente, a verdadeira, picante!!!) - queijo mussarela e / ou parmesão COMO FAZ? Mexer a farinha, o sal e o orégano com a manteiga que deve ser mole, mas não derretida. Uma vez que parece areia (mais ou menos), colocar a

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-75686311903053570982008-12-17T15:00:00.004-02:002008-12-17T15:12:48.816-02:00

Fácil e rápido.- 1 mistura pronta para bolo de laranja (caixinha) e os ingredientes necessários para fazê-la- 2 bananas nanicas maduras- 1 laranja- 1 copo de açúcar- 1 copo d'água- 1/2 caixinha de leite condensado- 1 colher de sopa de manteiga- 3 colheres de sopa de coco ralado desidratado e sem açúcarModo de fazer:Bolo:- Prepare a massa do bolo e despeje sobre uma forma retangular untada. Corte

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-59618745536132102792008-11-17T22:14:00.003-02:002008-11-17T22:23:24.718-02:00

Para almoço ou jantar original.Rendimento: 3 pessoas.4 mandioquinhas médiasraspas de gengibre a gosto1/2 abobrinha1 tomate italiano bem maduro1/2 pacote de ervilhas congeladas1 colher de sopa de manteigasal a gostoalecrim a gosto4 colheres de sopa de ricota100ml de leiteParmesão ralado para gratinarDescasque a mandioquinha, ferva. Quando estiver bem mole amasse. Utilize o resto da água da fervura

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-74482644017323224972008-08-23T18:02:00.002-03:002008-08-23T18:08:04.120-03:00

Para refrescar refeições ou para tomar em deliciosos intervalos pela tarde...Ingredientes:- 2 limões- Um punhado de folhas de manjericão pequeno picado.- Mel a gosto para adoçar- Água geladaPreparo:Descasque os limões. Reserve algumas lascas da casca. Corte as polpas em pedaços com o bagaço e coloque no liqüidificador. Adicione o mesmo volume de água gelada e o mel, bem como as lascas da casca.

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-9169840891685438112008-08-23T17:59:00.002-03:002008-08-23T18:02:22.837-03:00

Simples, simples. Para saber se o óleo está quente o suficiente para fritar bem qualquer coisa, basta deixar no óleo um palito de fósforo não usado enquanto o óleo esquenta. A hora que o palito de incendiar automaticamente, retire-o e pode mandar bala na fritura! :)

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-41163700372626455412008-08-23T17:27:00.004-03:002008-08-23T17:59:51.530-03:00

Depois de muita correria e um pouco de falta de tempo pra soltar a criatividade na cozinha, voltei! Essa semana quis fazer miha própria versão de um tradicional prato árabe que sempre me provoca grande deleite em restaurantes... O famoso "Arroz com Lentilhas".Rendimento: um almoço para duas a três pessoasTempo de preparo: Cerca de 45 minutosSugestão de bebida: suco de limão com manjericão (ver

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-42929070555664933742008-05-21T15:30:00.002-03:002008-05-21T15:32:19.418-03:00

Igredientes:- 3 ovos- 100g de chocolate amargo- açúcar de baunilha (1 sachê)Fazendo:Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve. Derreta do chocolate e junto as claras em neve até fica homogêneo. Junte então as gemas e o açúcar. Deixei na geladeira por pelo menos duas horas.

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-42247348117538600342008-03-16T12:40:00.003-03:002008-03-16T12:46:50.584-03:00

Quem já teve o prazer de vir aqui em casa e provar os deliciosos brownies do franco-português Alexandre Pereira (XD), agora pode testar a receita em casa! :)Have fun! S'amusent!Rendimentos: 4 pessoasTempo de preparo: 40 minutosINGREDIENTES:200g de chocolate em pó (atenção - não pode ser achocolatado hem?)125g de manteiga (atenção - não substituir por margarina!)200g de açúcar2 colheres de sopa de

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-22942298684491907962008-03-14T21:50:00.002-03:002008-03-14T21:56:13.403-03:00

Simples a fácil!INGREDIENTES:- 1 lata de pêssegos em calda- 1 barra de chocolate meio amargo- 1 lata de creme de leite- Castanhas picadasMODO DE FAZER:Derreta o chocolate em banho-maria. Retire a panela do baho-maria. Retire o soro do creme de leite e despeje no chocolate. Misture bem até ficar homogêneo. Abra a lata de pêssegos e escorra a calda. Arrume os pêssegos numa travessa, com a cavidade

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-88805949022102662632008-03-14T21:40:00.003-03:002008-03-14T21:49:56.581-03:00

De outono simplesmente porque eu inventei no outono. Ou quase isso. Um excelente prato principal ou acompanhamento para frango.Rendimento: 2 pessoasTempo de preparo: 40 minutosINGREDIENTES:- 3 abobrinhas- 1/2 vidrinho de champignons- 2 tomates- 1 caixinha de creme de leite- pimenta do reino- 100g de provolone ralado- sal a gostoMODO DE PREPARO:Corte o cabo das abobrinhas e uma pequena parte do

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-44191910282800654892008-03-02T12:35:00.003-03:002008-03-02T12:42:19.359-03:00

Para dar um toque extra e requintado ao seu churrasco, que tal preparar algo diferente? Esta é uma receita de Babaganouche, uma pasta de berinjela típica da cozinha árabe. Basta preparar e deixar num prato para que as pessoas se sirvam com pão (sírio ou francês, tanto faz).BABAGANOUCHEIngredientes:- 3 berinjelas médias- Azeite de oliva- 1 colher de sobremesa de tahine- meio limão- alho picado ou

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-62805216569028667072008-02-19T23:58:00.002-03:002008-02-20T00:04:02.470-03:00

Uma receita básica e fácil, que servirá para muitas outras no futuro. :) Aqui está a preparaçnao da massa. No próximo capítulo ensinaremos formas bacanas, simples e incrementadas de fazer suas tapiocas e servi-las aos amigos. A massa pode ser preparada e armazenada em tupperware na geladeira por alumas semanas.- 1 pacotinho de 500g de polvilho doce [atenção, não vale o azedo hem?]- 350ml de água-

Mari Moscounoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-69319330101362403922008-02-14T16:58:00.000-02:002008-02-14T16:59:21.720-02:00

por Crosoeh:"Bom cozinhar alem de ser uma arte é muito prazeroso, aumenta a sua segurança e levanta sua auto estima!!!!Não existe nada melhor que reunir amigos e cozinhar para eles ou com eles!!!!!"

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Semana que vem: moqueca simples de cação!

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-58495761530840632822008-02-08T15:20:00.001-02:002008-02-08T15:25:48.197-02:00

Como alguns de vocês podem não ter visto a receita da Thaiza nos comentários, e ela parece muito apetitosa, aí vai:INDICAÇÃO: entrada ou acompanhando carnes brancasTEMPO DE PREPARO: 15 minutosRENDIMENTO: 4 pessoasINGREDIENTES:- 1 dente de alho- 1 pedaço pequeno de gengibre- Azeite- Molho de soja (shoyu)- 1/2 acelgaPREPARO:Corte o alho em fatias finas e reserve. Faça o mesmo com o gengibre. Corte

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-51681112758169183092008-02-08T15:08:00.000-02:002008-12-12T07:01:32.727-02:00

INDICAÇÃO: acompanhamento para peixes ou outras carnes brancas; versão vegetariana - acompanhar legumes gratinados ou carboidratos.TEMPO DE PREPARO: 10 minutosRENDIMENTO: 4 pessoas.INGREDIENTES:- 2 abobrinhas italianas- 230g de tomate cereja- vinagre de vinho tinto- azeite virgem ou extra-virgem- sal a gostoPREPARAÇÃO:Corte as abobrinhas em rodelas, e depois as rodelas em tirinhas, fazendo

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-79036526405843426472008-02-08T13:52:00.000-02:002008-02-08T15:19:59.487-02:00

Bom, esta é uma receita que certa vez peguei da internet, mas fiz algumas modificaçõezinhas...Para quem não sabe, San Peter é um peixe de sabor super suave.INDICAÇÃO: prato principal, leve; almoço ou jantar.ACOMPANHAMENTO: salada de abobrinha frita (receita a seguir) e arroz.BEBIDA: vinho branco.TEMPO DE PREPARO: 45 minutosRENDIMENTO: 2 a 4 pessoasINGREDIENTES:- 4 filés de San Peter- Azeite-

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-21451555954374586792008-02-06T13:37:00.000-02:002008-02-08T15:19:15.014-02:00

1. Comer sempre bem, independente de onde você esteja!2. Cuidar da sua saúde e da saúde de quem está em volta.3. Cozinhar impressiona. Muito. A todo mundo.----------http://www.blogger.com/img/gl.link.gifSe você tem melhores motivos para aprender a cozinhar, conte-nos!

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Bom, na verdade o mais importante dessa receita é o molho. A salada crua é fácil: misturar folhas e outros vegetais (raízes, frutas, etc) cruas de sua preferência bem arrumadinhas numa bandeja e voilá! :)Agora, o molho, que também é fácil, mas dá um toque final na salada...MOLHO DE IOGURTE PARA SALADAINGREDIENTES:- 1/2 limão thaiti- 1 copo de iogurte natural desnatado- Manjericão seco- Sal a

Mari Moscounoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-40920105969544051532008-02-05T15:36:00.000-02:002008-12-12T07:01:32.848-02:00

Ok. Confesso. Eu ia chamar essa lasanha de "Lasanha Italiana", mas pensei: "uh, que lasanha NÃO é italiana???". Então, está aqui, minha invenção de hoje, testada e aprovada num belíssimo almoço de carnaval em família: Lasanha mediterrânea.INDICAÇÃO: almoços ou jantares mais caprichados; impressiona bem.BEBIDA: um bom vinho tinto seco argentino, Cabernet (recomendo os de Mendoza).ACOMPANHAMENTO:

Mari Moscounoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9094292062737517400.post-44603477234590097512008-02-05T15:25:00.000-02:002008-02-05T15:35:04.214-02:00

Boas vindas a todos e a todas que tenho o prazer de receber neste blog! Um pouco de história como entrada, antes de começar a postar pratos principais...Tudo começou nesta manhã, quando eu acordei com vontade de cozinhar. É claro, eu sempre gostei de cozinhar e depois que fui morar sozinha, então, mais ainda. E descobri que o segredo está nas pequenas coisas, que muitas vezes a gente nem percebe

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